Η Ελλάδα έχει ήδη κερδίσει τη μάχη του λευκού κρασιού. Τώρα αρχίζει να κατακτά και το ροζέ.
Αυτό είναι το βασικό συμπέρασμα του εκτενούς αφιερώματος των Financial Times στην ελληνική οινική παραγωγή, με τη διάσημη οινοκριτικό Jancis Robinson να κάνει λόγο για μια ελληνική «επανάσταση» που συνεχίζει να εξελίσσεται με ταχύτητα.
Και αυτή τη φορά, στο επίκεντρο δεν βρίσκονται μόνο τα γνωστά λευκά κρασιά της χώρας — όπως το Ασύρτικο — αλλά τα ελληνικά ροζέ, τα οποία, όπως σημειώνει, ξεχωρίζουν πλέον διεθνώς για τη σοβαρότητα, τη δομή και τον γαστρονομικό τους χαρακτήρα.
Τα ελληνικά ροζέ απέναντι στον κόσμο
Η αφορμή για το αφιέρωμα ήταν δύο μεγάλες επαγγελματικές γευσιγνωσίες στο Λονδίνο: μία αφιερωμένη στα ελληνικά κρασιά και μία στα κρασιά της Νέας Ζηλανδίας.
Η αντίθεση ήταν εντυπωσιακή. Από τα 112 κρασιά της Νέας Ζηλανδίας, μόλις…
