Mε αιχμές για «δαιμονοποίηση» της βιομηχανίας τροφίμων και σαφή μηνύματα κατά του κρατικού παρεμβατισμού απάντησε ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων Ιωάννης Γιώτης στις επικρίσεις για την ακρίβεια, υποστηρίζοντας ότι οι ανατιμήσεις προέρχονται κυρίως από τα μη επεξεργασμένα τρόφιμα και το αυξημένο κόστος εισαγωγών, ενώ η βιομηχανία επιχειρεί να απορροφήσει μέρος των πιέσεων.
Αναλυτικότερα, κατά τη διάρκεια της ομιλίας του στην χθεσινή ανοιχτή Γενική Συνέλευση του Συνδέσμου ο κ. Γιώτης ανέφερε «Πριν από δύο χρόνια ο κλάδος μας βρέθηκε αδίκως στο στόχαστρο για τις αυξήσεις τιμών που προκαλούσε το ελαιόλαδο. Δύο χρόνια μετά, ο κλάδος δαιμονοποιείται για τον πληθωρισμό λόγω της ανόδου των τιμών σε φρέσκα φρούτα, λαχανικά, κρέας και ψάρια. Ο πληθωρισμός δεν σχετίζεται με τα επώνυμα…
